На современном рынке есть ряд препаратов, которые получают из органов животных. Ученые делают из них вытяжки, так называемые пептиды. В свою очередь, из натурального пептида получают синтетические вещества − цитокины, которые используют для создания вакцин, лекарств, биологически активных добавок для человека.

Шесть сотрудников научно-исследовательской лаборатории Единого лабораторного комплекса Уральского государственного экономического университета получили удостоверение о повышении квалификации по программе «Разработка, продвижение и реализация дополнительных профессиональных программ в соответствии с требованиями профессиональных стандартов».

Участие 21-22 ноября 2019 г. в X Международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию Орловского государственного университета имени И.С.Тургенева «Потребительский рынок: качество и безопасность товаров и услуг».

Успешно завершены курсы повышения квалификации НПР «Разработка, продвижение и реализация дополнительных профессиональных программ в соответствии с требованиями профессиональных стандартов». Эта программа реализована во взаимодействии с Финансовым университетом при Правительстве Российской Федерации в рамках национального проекта «Образование» и государственной программы «Новые возможности для каждого» при грантовой поддержке Министерства науки и высшего образования Российской Федерации.

Научно-исследовательская лаборатория ЕЛК УрГЭУ дала рекомендации свердловчанам, как провести новогоднее застолье, соблюдая правила здорового питания, а также проверила на пригодность праздничные блюда, приобретенные в продуктовых магазинах. Журналисты СМИ Екатеринбурга предоставили для исследований на лабораторном оборудовании самые популярные новогодние продукты: мандарины, салат оливье, шампанское и конфеты из традиционного детского подарка.

Научные сотрудники Научно-исследовательской лаборатории ЕЛК УрГЭУ.

Профессиональное самоопределение – достаточно сложная задача для любого молодого человека.

В ЕЛК проходят практические занятия для магистрантов.

19 ноября 2019 прошел II Всероссийский чемпионат "Medical Soft Skills" в Уральском государственном медицинском университете. Инженеры НИЛ ЕЛК Шубина Е.Ю. и Москаленко Н.Ю. учавствовали и получили сертификаты.

В ЕЛК проходят практические занятия для магистрантов.

В Екатеринбурге стартовала стратегическая сессия, посвященная реализации масштабного проекта - созданию Уральского межрегионального научно-образовательного центра (НОЦ).

В Уральском государственном экономическом университете второй раз стартовал Фестиваль качества хлеба, хлебобулочных, кондитерских изделий и тортов. Ежегодное мероприятие, организованное Центром «Гарантия качества» при поддержке Министерства агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области и Администрации Екатеринбурга, проходит уже 16-й раз

Коллектив ЕЛК поздравляет директора ЕЛК Кольберг Наталью Александровну с вручением Благодарственного письма.

В УрГЭУ прошёл 24-25 октября 2019 года Уральский экономический форум-2019 «УРАЛ – драйвер неоиндустриального и инновационного развития России.

 В научно-исследовательской лаборатории постоянно проводятся исследования продовольственных товаров.

Прошло собрание трудового коллектива Объединенной структуры института торговли, пищевых технологий и сервиса 9 октября 13.30 в ДК УрГЭУ.

Институт непрерывного и дистанционного образования совместно с Единым лабораторным комплексом Уральского государственного экономического университета 26 сентября 2019 года провел студенческий форум «За здоровый образ жизни» на базе отдыха «Ломовка» в городе Верхняя Салда.

Директор Единого лабораторного комплекса Уральского государственного экономического университета, ведущий научный сотрудник Евразийской академии научно-исследовательского института человека УрГЭУ–УрО РАН, канд. биол. наук, доцент Наталья Кольберг рассказывает о соках и нектарах то, чего потребитель не найдет в информации на упаковке.

Яблоки – это те фрукты, которые выращивают в России повсеместно, поэтому они наиболее доступны нам во всех отношениях. Сейчас на прилавках большой выбор яблок как отечественных сортов, так и привезенных из Ближнего зарубежья. Мы приобрели яблоки в разных сетевых магазинах Екатеринбурга и на рынке. Семь разных плодов предоставили для исследования экспертам Единого лабораторного комплекса УрГЭУ.

В сезон созревания овощей, фруктов, ягод мы все стремимся запастись витаминами и попробовать всё, что зимой будет малодоступно. Рекомендации специалистов Единого лабораторного комплекса Уральского государственного экономического университета могут весьма в этом пригодиться. Результаты научных исследований, показывающие численное содержание вредных веществ в том или ином продукте, позволят нам с вами сделать собственные выводы об употреблении продуктов.