
На современном рынке есть ряд препаратов, которые получают из органов животных. Ученые делают из них вытяжки, так называемые пептиды. В свою очередь, из натурального пептида получают синтетические вещества − цитокины, которые используют для создания вакцин, лекарств, биологически активных добавок для человека. В наши дни разработки в этом направлении продолжаются. В этой связи весьма интересна научная работа директора Единого лабораторного комплекса УрГЭУ, к.в.н., доцента Натальи Кольберг.

Бурса бройлера
Ещё в 2000 году Наталья Кольберг защитила кандидатскую диссертацию по специальности «онкология, морфология, патология», в основу которой легли исследования по созданию препарата из железы цыплят бройлеров, получившего название «Бурсанатал». Научные исследования в этом направлении неоднократно подтвердили иммунокорректирующее, профилактическое и терапевтическое действие при лечении сельскохозяйственной птицы и животных и подкреплены несколькими патентами на изобретение. Прием препарата увеличивает яйценоскость, жизнеспособность, обеспечивает привесы птицы. У коров увеличивается лактация, отсутствуют послеродовые эндометриозные явления, свиньи получают профилактику пневмонии и лучше накапливают массу.
Для изготовления препарата используется железа птицы, которая называется Фабрициева бурса. Данный орган является отходом производства тушек бройлеров, поступающих в розничную продажу. Поэтому сырье для препарата доступное и не требует специального забоя птицы.
В настоящее время «Бурсанатал» в виде жидкости и порошка выпускается на производственных мощностях фармцентра УрФУ.