УДК: 664.681.15

Каждому человеку хорошо известны полезные свойства овсянки. Данный продукт вводится в рацион всех, без исключения детей, так как он обладает не только полезными, но и целебными свойствами.

Мутность и прозрачность

ПРОФИЛАКТИКА, ДИАГНОСТИКА И ЛЕЧЕНИЕ НОВОЙ КОРОНАВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИИ COVID 19

Фестиваль качества молочной продукции и мороженного прошел в г. Екатеринбурге с 17 - 18 марта 2020 года в ЦК «Урал». 

 28 февраля в Уральском государственном экономическом университете состоялось заседание Круглого стола, посвященного теории и практике применения новых технологий лабораторных исследований пищевых продуктов, кормов и сырья для их производства.

Фестиваль качества мясной и рыбной продукции прошел в г. Екатеринбурге с 18 - 20 февраля 2020 года в ЦК «Урал». 

В Научно-исследовательской лаборатории ЕЛК прошли лабораторные занятия у студентов группы ИНО УК-18 по теме "Менеджмент безопасности продукции". Инженеры лаборатории Шубина Елена Юрьевна и Москаленко Наталья Юрьевна провели практические занятия и исследовали пищевые продукты на безопасность и качество. Была исследована соковая, алкогольная и молочная продукция.

Практическое занятие со студентами третьего курса группы пищевой биотехнологии 17, на тему: качественные и количественные методы исследования белка в пищевой продукции.

Практические занятия со студентами группы ТПОП-18 по теме "Хроматографические исследования".

На современном рынке есть ряд препаратов, которые получают из органов животных. Ученые делают из них вытяжки, так называемые пептиды. В свою очередь, из натурального пептида получают синтетические вещества − цитокины, которые используют для создания вакцин, лекарств, биологически активных добавок для человека.

Шесть сотрудников научно-исследовательской лаборатории Единого лабораторного комплекса Уральского государственного экономического университета получили удостоверение о повышении квалификации по программе «Разработка, продвижение и реализация дополнительных профессиональных программ в соответствии с требованиями профессиональных стандартов».

Участие 21-22 ноября 2019 г. в X Международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию Орловского государственного университета имени И.С.Тургенева «Потребительский рынок: качество и безопасность товаров и услуг».

Успешно завершены курсы повышения квалификации НПР «Разработка, продвижение и реализация дополнительных профессиональных программ в соответствии с требованиями профессиональных стандартов». Эта программа реализована во взаимодействии с Финансовым университетом при Правительстве Российской Федерации в рамках национального проекта «Образование» и государственной программы «Новые возможности для каждого» при грантовой поддержке Министерства науки и высшего образования Российской Федерации.

Научно-исследовательская лаборатория ЕЛК УрГЭУ дала рекомендации свердловчанам, как провести новогоднее застолье, соблюдая правила здорового питания, а также проверила на пригодность праздничные блюда, приобретенные в продуктовых магазинах. Журналисты СМИ Екатеринбурга предоставили для исследований на лабораторном оборудовании самые популярные новогодние продукты: мандарины, салат оливье, шампанское и конфеты из традиционного детского подарка.

Научные сотрудники Научно-исследовательской лаборатории ЕЛК УрГЭУ.

Профессиональное самоопределение – достаточно сложная задача для любого молодого человека.

В ЕЛК проходят практические занятия для магистрантов.

19 ноября 2019 прошел II Всероссийский чемпионат "Medical Soft Skills" в Уральском государственном медицинском университете. Инженеры НИЛ ЕЛК Шубина Е.Ю. и Москаленко Н.Ю. учавствовали и получили сертификаты.

В ЕЛК проходят практические занятия для магистрантов.