Сотрудники научно-исследовательской лаборатории Единого лабораторного комплекса прошли курсы по повышению квалификации в Уральском федеральном университете имени первого Президента России Б.Н. Ельцина по программе:

Вчера 15 февраля 2021 сотрудники научно-исследовательской лаборатории Единого лабораторного комплекса Уральского государственного экономического университета посетили Богдановичский мясокомбинат «Аверино».

Восьмого февраля, с целью укрепления отношений и дальнейшего плодотворного сотрудничества в рамках проекта Сетевого взаимодействия в УрГЭУ состоялась встреча сначальником управления образования Кировского района и с директорами общеобразовательных учреждений Кировского района г. Екатеринбурга.

УВАЖАЕМЫЕ КОЛЛЕГИ! ВСЕХ ПОЗДРАВЛЯЕМ С ДНЁМ РОССИЙСКОЙ НАУКИ!

4 февраля 2021 года студенты колледжа посетили научно-исследовательскую и криминалистическую лаборатории Единого лабораторного комплекса в рамках профориентационной работы. Студенты ознакомились с оборудованием научно-исследовательской лаборатории, узнали о спектре его применения в исследованиях на качество и безопасность пищевых продуктов, определения пищевой, энергетической ценности и химического состава пищевой матрицы.

Министерство образования и молодежной политики Свердловской области совместно с Уральским государственным экономическим университетом провели Первую Региональную конференцию «Формирование культуры здорового питания в образовательных организациях Свердловской области». 

Современного человека не нужно убеждать, что правильное питание − залог здоровья. В осенне-зимний период найти подходящие для иммунитета продукты становится сложнее. Как это сделать, знают сотрудники научных лабораторий Единого лабораторного комплекса (ЕЛК) Уральского государственного экономического университета. Специалисты представили наиболее ценные продукты, необходимые к употреблению осенью и зимой, и аргументировали свой выбор.

Сотрудники ЕЛК заведующий лаборатории Товароведения и экспертизы Аврамчук Л.В. и инженер НИЛ ЕЛК Шубина Е.Ю. награждены благодарственными письмами за добросовестный труд, высокий профессионализм и активную жизненную позицию.

По словам ученых, все вирионы возбудителя коронавирусного заболевания Covid-19, существующие сегодня в мире, имеют массу всего в 0,1-1 килограмм.

ПРАВИТЕЛЬСТВО СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Сразу два новых исследования нашли объяснение высокой инфекционности SARS-CoV-2 и его способности так легко и быстро захватывать организм. Кроме того, ученые показали еще одну потенциальную цель для борьбы с вирусом.

    Коллектив Единого лабораторного комплекса поздравляет всех С Днём науки!

Нобелевскую премию по химии за 2020 год получили Эммануэль Шарпентье (Подразделение по изучению патогенов Международного общества Макса Планка, Берлин) и Дженифер Дудна (Университет Калифорнии, Беркли), совместно разработавшие методику редактирования генома CRISPR/Cas9, позволяющую с высокой точностью вносить изменения в ДНК животных, растений и микроорганизмов.

Первое исследование одного из популярных у россиян кетчупов Роскачество проводило в 2016 году. Тогда большинство товаров были признаны безопасными и качественными. В 2020 году мы провели повторное исследование этой категории для определения самого лучшего кетчупа, а также чтобы проверить, не изменилось ли качество ранее исследованных кетчупов за прошедшие четыре года.

Премию в области физиологии и медицины в этом году получают Харви Дж. Альер, Майкл Хоутон и Чарльз М. Райс.

В научно-исследовательской лаборатории Единого лабораторного комплекса проходят исследования эмульсий.

РЕКОМЕНДАЦИИ ДИРЕКТОРА ЕДИНОГО ЛАБОРАТОРНОГО КОМПЛЕКСА КОЛЬБЕРГ Н.А. ПО ПРОФИЛАКТИКЕ, ДИАГНОСТИКЕ И ЛЕЧЕНИЕ НОВОЙ КОРОНАВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИИ (COVID-19)

Завершился XVIII Ежегодный фестиваль качества сыров, масла, майонезов и масложировой продукции 27-29 октября 2020 года. По итогам работы дегустационной комиссии были отобраны номинанты конкурса качества. Предоставляем вашему вниманию данную информацию.

XVIII Ежегодный фестиваль качества сыров, масла, майонезов и масложировой продукции 27-29 октября 2020 года в ЦК "Урал".

21-22 октября в Уральском государственном экономическом университете состоялся II Уральский экономический форум «Урал – драйвер неоиндустриального и инновационного развития России». Организатором мероприятия выступил УрГЭУ совместно с Вольным экономическим обществом России (ВЭО России), Уральским отделением ВЭО России и Уральским отделением РАН.