КИПРЕЙ или ИВАН-ЧАЙ

 

У копорцев быстрее заживали раны, старики, несмотря на преклонный возраст, были бодры. Полководец взял это на заметку, и вскоре его солдаты регулярно стали пить кипрей.

Что же это за трава?

Кипрей узколистный (Chamaenerion angustifolium L.), или Иван-чай, что обусловлено широким терапевтическим применением его извлечений. В народе это растение называют кипрей, плакун, скрыпник, копорский чай, хлебница, мельничник, дремуха, маточник, ива-трава и т.д. Так, из-за схожести листьев кипрея с листьями ивы во многих иностранных источниках кипрей часто называют Willow-herb (Epilobium angustifolium L.), что в переводе означает «ива трава», а «скрипун и плакун» − из-за соответствующего звука, возникающего при выдергивании травы из земли. Иван-чай также называют «копорским чаем» по названию деревни Копоры в Ленинградской области, где его впервые в России стали использовать вместо китайского чая. По всем органолептическим свойствам Копорский чай напоминал чёрный китайский чай и имел спрос у самых широких слоёв общества на Руси.

Описание:

Травянистый многолетник, повсеместно распространенный по гарям, вырубкам, опушкам лесов. Образует сплошные заросли, которые встречаются в заполярной тундре.

Растет с конца июня до сентября.

В листьях содержится витамин С (в три раза больше, чем в апельсине)!

Химический состав:

Биомасса кипрея узколистного имеет достаточно богатый элементный состав-­ В наземной части установлено наличие­ 61 ­элемента

Значимость:

Кипрей применяется в фармакологии, в пищевой индустрии, косметологии

Фармакология:

В народной медицине экстракты из кипрея узколистного применяли­

- в качестве противовоспалительного средства, в частности при воспалении ротовой полости­ этот эффект, по-видимому, связан с наличием в его составе дубильных веществ­;

- при язвенной болезни желудка, ­гастритах и колитах­ - ­экстракты кипрея узколистного обладают обволакивающими свойствами;

- как витаминное средство - из-за высокого содержания витамина С;

В качестве объекта для изучения фармакологических свойств кипрея узколистного современная наука использует экстракты травы полученные с помощью различных технологий, так как это позволяет многократно усилить фармакологический эффект за счет избавления от балластных веществ-. 

Косметика:

Экстракт кипрея способен бороться против проблем с кожей – воспалений, ультрафиолетовых повреждений и бактерий, провоцирующих угревую болезнь. Снижает покраснение кожи, проявляет антиоксидантное, антибактериальное, противовоспалительное действие, защищает кожу от старения.

Интересный факт!

В 2016 году полученные результаты свидетельствуют о наличии антимикробной активности экстракта кипрея узколистного в отношении E. coli и S. aureus. В отношении E. coli минимальная подавляющая концентрация экстракта составила 32,0 мг/мл, в отношении S. aureus – 16,0 мг/мл. При воздействии экстракта на культуру синегнойной палочки антимикробная активность выявлена не была. При учете роста на плотных питательных средах водный экстракт проявил бактерицидный характер антимикробного действия.

Список литературы:

1. ПРОБЛЕМНАЯСТАТЬЯ «КИПРЕЙ УЗКОЛИСТНЫЙ – ПЕРСПЕКТИВНЫЙИСТОЧНИК»БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХСОЕДИНЕНИЙ

Г.Р. Бушуева, А.В. Сыроешкин, Т.В. Максимова, А.В. Скальный

http://www.journal.microelements.ru/trace_elements_in_medicine/2016_2/15_17(2)_2016.pdf

2. БИОЛОГО-ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КИПРЕЯ УЗКОЛИСТНОГО (CHAMERION ANGUSTIFOLIUM L.) И ТЕХНОЛОГИИ ЕГО ЗАГОТОВКИ НА ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ЦЕЛИ

Орлов В.П., Митина Е.В., Орловский государственный аграрный университет

https://www.elibrary.ru/item.asp?id=23441225

3. Исследование антимикробной активности водного раствора экстракта кипрея узколистного (Epilobium angustifolium) ГБОУ ВПО Саратовский ГМУ им. В.И. Разумовского Минздрава России, кафедра общей биологии, фармакогнозии и ботаники, кафедра микробиологии, вирусологии и иммунологии Научные руководители: д.б.н. Полуконова Н.В., к.м.н. Райкова С.В., 2016

https://www.elibrary.ru/item.asp?id=27462389

4. ЦАРЁВ В.Н, БАЗАРНОВА Н. Г, ДУБЕНСКИЙ М. М., Алтайский государственный университет, ООО «Лаборатория гринап», статья 2016 г. ХИМИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ- 1/05- №3- С- 04-15 стр.­

5. http://www.florets.ru/lekarstvennye-rasteniya/kiprei-uzkolistnyi.html