Поздравляем директора единого лабораторного комплекса УрГЭУ Наталью Александровну Кольберг с годовым отчетом на структурном собрании о работе единого лабораторного комплекса УрГЭУ за 2024 - 2025 гг. Планы На 2026 год.

12-13 ноября 2025 года в УрГЭУ проходил XXI ежегодный фестиваль качества муки, хлеба, хлебобулочных изделий и тортов. 15 лучших производителей предложили для экспертной оценки 60 образцов своих изделий. Фестиваль сопровождался ярмаркой-дегустацией.

13 ноября 2025 года для учащихся 8-х классов МАОУ СОШ № 20 г. Екатеринбурга провели профориентационные мастер-классы на темы − «Выбираем безопасные продукты» и «Контроль качества и безопасности продукции с помощью маркировки товаров» в научно-исследовательской лаборатории и в лаборатории товароведения и экспертизы единого лабораторного комплекса УрГЭУ.

12 ноября 2025 года в едином лабораторном комплексе УрГЭУ в криминалистической лаборатории и в научно-исследовательской лаборатории, прошел мастер-класс для участников VI Благотворительного фестиваля по кулинарии «Рататуй» на тему «Кухня народов-победителей в Великой Отечественной войне» среди детей-сирот города Екатеринбурга и Свердловской области, приуроченный к 80-летию Победы в Великой Отечественной войне.

11-12 ноября 2025 года в УрГЭУ прошел VI Благотворительный фестиваль по кулинарии «Рататуй» на тему «Кухня народов - победителей в Великой Отечественной войне» среди детей-сирот города Екатеринбурга и Свердловской области, приуроченный к 80-летию Победы в Великой Отечественной войне.

Плоды облепихи содержат 190 различных биологически активных веществ. В их числе – витамины А, Н, В1, В2, С, D, Е, В3, В6, В9, а также флавоноиды, аминокислоты, фенолы, бета-каротин, фолиевая и органические кислоты. Помимо прочего, облепиха включает в себя 20 минеральных элементов. Ученые полагают, что облепиха едва ли не самое полезное растение на всей земле. Ягоды содержат в больших количествах железо, кальций, магний, натрий, калий, фосфор. Цветы, листья, семена и плоды облепихи используются в чаях, маслах и различных концентратах, которые широко применяются в народной медицине.

07 ноября 2025 года в едином лабораторном комплексе УрГЭУ проведена экскурсия для учащихся ГАНОУ СО «Губернаторский лицей», в виртуальной лаборатории и в научно-исследовательской лаборатории.

Что вы знаете о воде с электролитами, что это за субстанция? С экспертом Роскачества, врачом-кардиологом Марией Королёвой, разберемся подробнее, чем вода с электролитами отличается от обычной, как сделать питьевую и спортивную воду с электролитами в домашних условиях.

Не так давно стало известно, что Роспотребнадзор и Россельхознадзор исследовали чаи разных марок и обнаружили пестициды в продукции некоторых популярных брендов. Роскачество рассказывает, какие химикаты чаще всего встречаются в чае, в каких количествах и можно ли обезопасить себя.

28 октября 2025 года в едином лабораторном комплексе УрГЭУ прошли профориентационные мероприятия для учащихся старших классов из Республики Саха, городов Чернушки (Пермский край), Нефтеюганска и Югорска.

21 октября 2025 года, представители Уральского государственного экономического университета провели масштабное профориентационное мероприятие для учащихся Уральского колледжа имени И. И. Ползунова в г. Кировграде.

21 октября 2025 года прошла экскурсиядля гостей из Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавиловав виртуальной лаборатории, в научно-исследовательской лаборатории, криминалистической лаборатории и в других лабораториях единого лабораторного комплекса УрГЭУ.

21 октября 2025 года в едином лабораторном комплексе УрГЭУ проведена экскурсия для студентов Екатеринбургского торгово-экономического техникума, в виртуальной лаборатории и в научно-исследовательской лаборатории.

Что исследовали?

16 октября 2025 года в едином лабораторном комплексе УрГЭУ проведена экскурсия для студентов Екатеринбургского торгово-экономического техникума, в виртуальной лаборатории и в научно-исследовательской лаборатории.

Больше всего в России хурмы из Азербайджана и Узбекистана. Ближе к началу зимы можно встретить хурму из Восточной Азии.

02 октября 2025 года в едином лабораторном комплексе УрГЭУ проведена экскурсия для делегации из техникума индустрии питания и услуг "Кулинар" город Екатеринбург в виртуальной лаборатории УрГЭУ.

Как употребление инжира сказывается на организме?

Скумбрия холодного копчения сочная, ароматная и обладает особым вкусом, который невозможно спутать с другими рыбными продуктами. Но за кулисами гастрономического удовольствия скрывается богатый химический состав, множество полезных свойств, а также ряд ограничений и рисков.

Поздравляем главного специалиста научно-исследовательской лаборатории единого лабораторного комплекса УрГЭУ Сергея Николаевича Новопашина с Почетной грамотой УрГЭУ за многолетний добросовестный труд и в связи 70-летием со дня рождения.