30 апреля 2025 года в МАОУ гимназия № 99 Орджоникидзевского района города Екатеринбурга Людмила Валерьевна Аврамчук, заведующий лабораторией ТиЭ, ассистент кафедры УКиЭТиУ в качестве эксперта конкурсной комиссии приняла участие в школьной научно-практической конференции «Шаг в науку».

С 28 по 30 апреля 2025 года проходил двадцать первый ежегодный Фестиваль качества воды, пива, вино-водочной и безалкогольной продукции.

Факты о клещах

Гости в ЕЛК с Международного конкурса научно-исследовательских работ молодых ученых и студентов «Теория ноономики как ключ к исследованию социально-экономических трансформаций 21 века» в рамках XV Евразийского экономического форума молодёжи.

24 апреля 2025 года состоялось награждение победителей и призеров международного научно- исследовательского конкурса: «Мы выбираем жизнь, без зависимостей» в рамка юбилейного XV Евразийского экономического форума молодежи.

23 апреля 2025 года состоялся Международный конкурс научно-исследовательских проектов «Мы выбираем жизнь, без зависимостей» в рамках XV Евразийского экономического форума молодежи в Уральском государственном экономическом университете.

22 апреля 2025 года состоялось открытие XV Евразийского экономического форума молодёжи.

21 апреля 2025 года в едином лабораторном комплексе состоялась экскурсия для представителей двух вузов – это Мезенова Ольга Яковлевна – заведующий кафедры пищевой биотехнологии, д-р техн. наук, профессор Калининградского государственного технического университета г. Калининград и Янова Марина Анатольевна – заведующий кафедрой технологии хлебопекарного, кондитерского и макаронного производства, д-р техн. наук, профессор Красноярского государственного аграрного университета г. Красноярск, в виртуальной лаборатории и научно-исследовательской лаборатории ЕЛК УрГЭУ.

21 апреля 2025 года директор института менеджмента, предпринимательства и инжиниринга УрГЭУ Вера Петровна Соловьева вручила награду, за лучший рисунок представленный на конкурсе «Мы выбираем жизнь, без зависимостей» студенту УрГЭУ Никите Копылову.

Полезные свойства капусты. Брокколи – однолетняя овощная культура из семейства крестоцветных. В 100 г овоща содержится всего лишь 34 ккал, при этом углеводов примерно 2,8 г на 100 г продукта. Брокколи – источник органических кислот и полезных для зрения каротиноидов – лютеина и зеаксантина (24% рекомендуемой дневной нормы потребления). Также в ее состав входят витамины А, С, Е, K, витамины группы В, калий, сера, йод, фосфор. Еще один важный факт: брокколи богата сернистыми химическими соединениями глюкозинолатами, которые в организме преобразуются в изотиоцианаты – вещества с мощным противораковым действием.

Поздравляем инженера научно-исследовательской лаборатории единого лабораторного комплекса института менеджмента, предпринимательства и инжиниринга УрГЭУ Наталью Юрьевну Елисееву с Благодарственным письмом от Главы Администрации Ленинского района города Екатеринбурга за многолетний добросовестный труд, высокий профессионализм и большой вклад в обеспечение подготовки высококвалифицированных специалистов!

Поздравляем директора единого лабораторного комплекса УрГЭУ Наталью Александровну Кольберг, как научного руководителя и студентку Дарью Дмитриевну Фролову группы ПБ-23-1 кафедры «Пищевой инженерии» с получением сертификатов за участие в публикации научных материалов в сборнике Международной научной конференции «Scientific research of the SCO countries: synergy and integration» («Научные исследования стран ШОС: синергия и интеграция»). Место проведения – Пекин, КНР.

Бурые водоросли ламинария содержат полезные для организма минералы (йод, калий, натрий, сера, медь, магний, железо, фосфор) и витамины (А, В1, В2, В12, С, D, Е). Помимо этого, в составе морской капусты пантотеновая и фолиевая кислоты, белковые вещества, аминокислоты, пищевые волокна. Эти водоросли содержат вдвое больше фосфора, в 11 раз больше магния, в 16 раз больше железа и в 40 раз больше натрия в сравнении с обычной капустой. При этом всего в 40 граммах морской капусты содержится дневная норма йода. Ну и конечно, стоит отметить, что эти водоросли легко усваиваются организмом.

В марте 2025 года прошла конференция по вопросам Экономической безопасности, имеющая статус международной, ставшая для нашей кафедры РМЭиУ традиционной. Соорганизаторами VIII Международной научно-практической конференции являются Свердловская региональная общественная организация вольного экономического общества России и СНО УрГЭУ.

В период с 1 по 2 апреля 2025 года в городе Екатеринбурге состоялся II Ресторанный Форум Урала «Кухня».

28 марта 2025 года прошёл мастер-класс для 2-х групп учеников Екатеринбургского торгово-экономический техникума в виртуальной лаборатории и криминалистической лаборатории единого лабораторного комплекса УрГЭУ.

С 24 по 28 марта 2025 года прошли мастер-классы в криминалистической лаборатории единого лабораторного комплекса УрГЭУ для школьников из Арена Мультимедиа УрГЭУ.

Поздравляем директора единого лабораторного комплекса УрГЭУ Наталью Александровну Кольберг, как научного руководителя и студентку Татьяну Андреевну Брагину группы ПБ-22 кафедры «Пищевой инженерии» с получением сертификатов за участие в Международном конкурсе научных работ «НОВАТОРСКИЙ ПОДХОД» и в написании с докладом научной статьи «Источники растительного и животного белка: аминокислотный состав».

Кета – представитель семейства лососевых, которое включает девять родов. Одним из важных промысловых видов тихоокеанских лососевых рыб является кета Oncorhynchus keta – второй по численности вид после горбуши.

14 марта 2025 года состоялась открытая лекция на тему: Разработка биологически активных средств (БАС) с иммуностимулирующими свойствами для биотехнологической, фармацевтической и косметологической промышленности, кандидата ветеринарных наук, директора Единого лабораторного комплекса УрГЭУ Натальи Александровны Кольберг.