Участие ЕЛК в V Всероссийском форуме «Технологии будущего»

21 ноября 2025 года сотрудники единого лабораторного комплекса УрГЭУ приняли участие в V Всероссийском форуме «Технологии будущего» в Уральском государственном колледже им. И.И. Ползунова для обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений г. Екатеринбурга.

Заведующий виртуальной лаборатории Елена Юрьевна Шубина, заведующий лабораторией товароведения и экспертизы Людмила Валерьевна Аврамчук, инженер научно-исследовательской лаборатории Вячеслав Борисович Порядин, инженера виртуальной лаборатории Светлана Александровна Леонтьева и Виталий Алексеевич Кузнецов, ознакомили и показали информационные презентации для участников форума о кафедрах: «Кафедра управления качеством и экспертизы товаров и услуг», «Кафедра биотехнологии и инжиниринга» и лабораториями единого лабораторного комплекса УрГЭУ ─ это виртуальная лаборатория, криминалистическая лаборатория и рассказал о научно-исследовательской деятельности, которая ведётся в лабораториях единого лабораторного комплекса, в частности в научно-исследовательской лаборатории. Вместе с заведующими и инженерами единого лабораторного комплекса УрГЭУ показали мастер-класс научных исследований.

Заведующий виртуальной лаборатории Елена Юрьевна Шубина и инженер виртуальной лаборатории Виталий Алексеевич Кузнецов провели мастер-класс по исследованию рН кисломолочной продукции, молока и соков и определяли водородный показатель исследуемых образцов.

Заведующий лабораторией товароведения и экспертизы Людмила Валерьевна Аврамчук провела экспертизу молока с использованием анализатор качества молока «Лактан 1-4 М», который позволяет быстро и точно определить различные показатели качества: массовая доля жира; сухой обезжиренный молочный остаток (СОМО); плотность.

Инженер научно-исследовательской лаборатории Вячеслав Борисович Порядин показал, как можно исследовать пищевые продукты и различные исследуемые образцы с помощью ИК спектрометра с преобразователем Фурье.

Инженер виртуальной лаборатории Светлана Александровна Леонтьева провела мастер-класс по химии с ребятами.