В рамках Всероссийской акции «Чистое поколение – 2026», 13 апреля 2026 года была организована открытая лекция для студентов первых курсов ИМПиИ УрГЭУ.

Поздравляем директора Единого лабораторного комплекса УрГЭУ Наталью Александровну Кольберг и студенток группы ПБ-24 Полину Александровну Валенчук, Алину Анатольевну Баеву с получением сертификатов за участие и публикацию научных статей: Use of aquatic lactobacilli in food biotechnology (Использование водных лактобацилл в пищевой биотехнологии), Use of bacteriophages in food production (Использование бактериофагов в производстве продуктов питания)  в Международной научной конференции «European Research: Theory, Practice and Innovation» («Европейские исследования: теория, практика и инновации»). Место проведения – Будапешт, Венгрия.

Поздравляем инженера научно-исследовательской лаборатории единого лабораторного комплекса УрГЭУ Вячеслава Борисовича Порядина с Почетной грамотой Екатеринбургской городской Думы от председателя Екатеринбургской городской Думы Анны Дмитриевны Гурарий за многолетний добросовестный труд, высокий профессионализм и большой вклад в обеспечение подготовки высококвалифицированных специалистов!

Поздравляем директора Единого лабораторного комплекса УрГЭУ Наталью Александровну Кольберг и студентку группы ПБ-24 Полину Александровну Валенчук с получением сертификата за участие и публикацию научной статьи Use of lactobacilli in the production of functional products (Использование лактобактерий в производстве функциональных продуктов) в Международной научной конференции «Scientific research of the SCO countries: synergy and integration» («Научные исследования стран ШОС: синергия и интеграция»). Место проведения – Пекин, КНР.

Поздравляем директора Единого лабораторного комплекса УрГЭУ Наталью Александровну Кольберг с получением сертификата о прохождении обучения по теме: «Микробиота человека полный пакет: микробиота ротоносоглотки, ЖКТ, вагинальная».

1 апреля 2026 года в криминалистической лаборатории и лаборатории ТиЭ, прошел мастер – класс для школьников 7,8,9 классов школы № 98 г. Екатеринбурга.

29 марта 2026 года в рамках проведения дневных сборов старшеклассников Свердловской области, прошли мастер - классы в лаборатории ТиЭ УрГЭУ, для школьников из Берёзовска.

В современном мире «суперфудов» мы часто ищем экзотические ягоды или семена из далеких стран, забывая о растениях, которые веками росли на наших подоконниках и аптекарских огородах. Кресс-салат — именно такой незаслуженно забытый герой. Эта скромная зелень с острым характером способна дать фору многим раскрученным биодобавкам.

26 марта 2026 года в едином лабораторном комплексе УрГЭУ проведена экскурсия для студентов Екатеринбургского торгово-экономического техникума, в виртуальной лаборатории и в научно-исследовательской лаборатории.

Стрессы, переутомление, раздражительность и спазмы в мышцах? Большинство в таких случаях начинает запасаться магнием. Однако с добавками стоит быть аккуратнее, поскольку переизбыток магния также влечет за собой побочные эффекты.

Сыр с плесенью — это не просто изысканное угощение для гурманов, но и продукт, окруженный ореолом загадочности и споров. Одни считают его эликсиром здоровья, другие опасаются скрытых угроз. Что же на самом деле представляет собой этот деликатес с точки зрения науки и какую роль он играет в нашем рационе? Давайте разберемся.

Чем полезен карп Вопрос, который закономерно возникает у тех, кто следит за рационом и качеством питания. Эта пресноводная рыба из семейства карповых, одомашненный сазан, ценится за белок, умеренное количество жира и доступность. Карп полезен при разумном включении в меню и способен поддерживать здоровье без избыточной калорийности.

26-27 февраля 2026 года директор единого лабораторного комплекса УрГЭУ Наталья Александровна Кольберг приняла участие в Московском IV Российском конгрессе по медицинской микробиологии и инфектологии.

Почему эту микроводоросль называют «суперфудом» и кому она действительно необходима? Разбираем подробно состав, пользу спирулины для сердца, иммунитета, кожи. Отдельно остановимся на правилах выбора добавки, важных противопоказаниях и развенчаем миф о витамине B12 в спирулине.

Роль кишечника в защите организма Часто мы пытаемся усилить иммунитет с помощью витаминов и биодобавок, не подозревая, что главный центр защиты нашего организма находится в кишечнике. Это не просто орган для переваривания пищи, а сложная экосистема, управляющая нашим иммунитетом и определяющая устойчивость к болезням. Разберемся в статье, как повысить иммунитет у взрослых, и ответим на вопрос: «кишечник и иммунитет — как связаны?».

03 февраля 2026 года состоялись профориентационные мероприятия для старшеклассников Кванториума «Солнечный» в Едином лабораторном комплексе УрГЭУ на тему «Научные эксперименты в действии».

28 января 2026 года прошла практика для студентов группы ПБ-24-1 в научно-исследовательской лаборатории единого лабораторного комплекса по теме «Микроорганизмы в пищевых продуктах».

21 января 2026 года в едином лабораторном комплексе УрГЭУ проведён открытый урок для студентов группы ПБ-24-1 представителями «Всероссийского общества изобретателей и рационализаторов» (ВОИР).

23 января 2026 года директор единого лабораторного комплекса УрГЭУ Наталья Александровна Кольберг провела практику для студентов группы ПБ-24-1 в научно-исследовательской лаборатории единого лабораторного комплекса по теме «Микроорганизмы в пищевых продуктах».

Благодаря высокой концентрации витамина С они способны укрепить иммунитет, ускорить метаболизм, улучшить состояние сосудов и даже продлить молодость. Содержащиеся в цитрусовых эфирные масла, тоже отлично повышают иммунитет. Рассказываем, как выбрать самые полезные фрукты.