В УрГЭУ состоялось общее собрание Совета директоров Ассоциации Уральской пищевой промышленности, организованное Институтом торговли, пищевых технологий и сервиса совместно с кафедрой пищевой инженерии и Единым лабораторным комплексом Уральского государственного экономического университета.

Исследовательские технологии Единого лабораторного комплекса УрГЭУ доступны всем, независимо от формы обучения. Несмотря на сжатый курс обучения, заочники также имеют возможность практиковаться на лабораторном оборудовании при участии инженеров ЕЛК.

Во время мастер-класса в Едином лабораторном комплексе УрГЭУ студенты 4 курса Института торговли, пищевых технологий и сервиса познакомились со специальным оборудованием и исследовали четыре сорта яблок.

Студенты Института торговли, пищевых технологий и сервиса УрГЭУ при написании дипломных работ активно используют возможности научно-исследовательской лаборатории Единого лабораторного комплекса УрГЭУ.

В научно-исследовательской лаборатории Единого лабораторного комплекса УрГЭУ начались пусконаладочные работы.

Вот уже, в который раз, инженеры ЕЛК УрГЭУ в жюри Фестиваля качества.

Исследования ученых показывают, что основная причина онкологических заболеваний заключается в вирусной этиологии. Это значит, что страшная болезнь поддается терапии. Главное, вовремя определить вирус, чтобы выстроить тактику лечения. Об этом рассказывает директор Единого лабораторного комплекса УрГЭУ, кандидат ветеринарных наук Наталья Кольберг.

Весной проблема клещевого энцефалита становится очень актуальной. Кровососущие насекомые активизируются ещё в марте, тогда же появляются первые пострадавшие. Чем  ближе лето, тем чаще люди выезжают на дачи, отдыхают на природе за городом. Укус клеща может сделать человека инвалидом, возможен и летальный исход. Как уберечь себя рассказывает кандидат ветеринарных наук, директор Единого лабораторного комплекса УрГЭУ Наталья Кольберг.

В обновленной научно-исследовательской лаборатории ЕЛК УрГЭУ проходят первые практические занятия для студентов Института торговли, пищевых технологий и сервиса УрГЭУ.

Специалисты научно-исследовательской лаборатории Единого лабораторного комплекса УрГЭУ Ольга Щеглова, Елена Шубина и Наталья Москаленко прошли обучение в Федеральном научном центре пищевых систем им. В.М. Горбатова Российской Академии наук в Москве.

В марте сотрудники научно-исследовательской лаборатории ЕЛК УрГЭУ провели научные исследования по заявке студентки 4 курса Института торговли, пищевых технологий и сервиса Елизаветы Тыщенко.

В Едином лабораторном комплексе УрГЭУ протестировали прибор, который преобразовывает обычную питьевую воду в щелочную, серебряную и кислотную.

Качество пищевой продукции продолжает волновать и рядовых потребителей, и ученых, и специалистов, а возможность выявлять продуктовый фальсификат имеется далеко не в каждой лаборатории.

Научно-исследовательская лаборатория создана на базе Единого лабораторного комплекса университета. В лаборатории можно определить пищевую ценность, электро-химические показатели и провести микроскопический анализ продуктов. 

Единый лабораторный комплекс исследовательских услуг УрГЭУ, созданный в 2016 году с целью объединения всех лабораторий университета и повышения качества подготовки специалистов, продолжает развиваться.