Осенние ягоды - кладезь витаминов. Они хороши как в сушеном виде, так и в свежем. Тем более, осенние ягоды можно хранить почти всю зиму в свежем виде, залив их водой, или заморозив в морозильной камере. Такие заготовки не теряют своих целебных - витаминных и антиоксидантных качеств. Шиповник - чемпион среди растений по содержанию витамина С. По количеству аскорбиновой в нем кислоты уверенно обходит лимоны, апельсины и черную смородину. Шиповник считают лучшим средством для укрепления иммунитета и защиты от вирусов и инфекций.