История

В 2016 году на основании приказа ректора Уральского государственного экономического университета Силина Я.П. был образован Единый лабораторный комплекс (ЕЛК).

Организатором ЕЛК стала Кольберг Наталья Александровна, кандидат ветеринарных наук, доцент. С 2016 года по настоящее время Наталья Александровна возглавляет ЕЛК и является его директором.

ЦЕЛЬ СОЗДАНИЯ ЕЛК

Расширение возможностей в области:

  • Повышения эффективности учебной и научно–исследовательской деятельности УрГЭУ;
  • Подготовки и переподготовки специалистовв области пищевой, биотехнологической и фармацевтической промышленности;
  • Решения фундаментальных, прикладных и внедренческих задач НИР;
  • Формирования и масштабирования новых технологий в области пищевой, биотехнологической и фармацевтической промышленности.
  • Разработки новых биологически активных веществ, нутрицевтиков, нутриентов для пищевой, биотехнологической и фармацевтической промышленности;
  • Идентификации фальсификации продуктов питания, кормового сырья, фармацевтических веществ, биологически активных добавок, косметологических веществ.

В состав ЕЛК вошли 6 кафедральных лабораторий и 1 межкафедральная научно-исследовательская лаборатория, которая была оборудована новейшим оборудованием и открыта в марте 2019 года.

В создании научно-исследовательской лаборатории приняли участие Шацких Елена Викторовна, доктор биологических наук, профессор, заместитель директора ЕЛК и Бюлер Алексей Владимирович, кандидат химических наук, доцент.

 IMG 3720                           

Также, в создании ЕЛК и объединении лабораторий кафедр приняли активное участие заведующий лабораторией физики и химии Алёшина Людмила Викторовна, кандидат химических наук, доцент; заведующий лабораторией «Биотехнологии» Гулова Тамара Ивановна; заведующий лабораторией «Технологии питания» Каржавина Елена Рамиловна.

 Гулова Т.И 

На сегодняшний день в организационной структуре ЕЛК – 7 ЛАБОРАТОРИЙ:

  • Научно-исследовательская лаборатория
  • Физико-химическая лаборатория
  • Лаборатория товароведения и экспертизы
  • Лаборатория сертификационных испытаний
  • Лаборатория биотехнологии
  • Криминалистическая лаборатория
  • Лаборатория технологии питания

Презентация3

К сентябрю 2021 года в составе Единого лабораторного комплекса появилась виртуальная лаборатория, оборудованная новейшим оборудованием: компьютерами, шлемами виртуальной реальности, контроллерами, имитирующими движение рук в цифровом пространстве. Программа позволяет создать компьютерную копию любого лабораторного комплекса в мире, чтобы студенты смогли проходить исследования, которые в реальности сложно организовать, в силу их высокой стоимости. Например, студент может стать участником процесса создания продукта на всех стадиях: от сырья до готового товара. Новый программный продукт позволит студентам выполнять задания и исследования в оцифрованных лабораториях крупных промышленных производств не только Свердловской области, России, но и мира.