Профориентационное мероприятие и экскурсия для учащихся ГАНОУ СО «Губернаторский лицей»

07 ноября 2025 года в едином лабораторном комплексе УрГЭУ проведена экскурсия для учащихся ГАНОУ СО «Губернаторский лицей», в виртуальной лаборатории и в научно-исследовательской лаборатории.

Заведующий кафедрой кафедры пищевой инженерии УрГЭУ Владимир Александрович Лазарев ознакомил учеников с лабораториями и их возможностями, рассказали о научно-исследовательской деятельности, которая ведётся в лабораториях единого лабораторного комплекса.

Заведующий виртуальной лаборатории Елена Юрьевна Шубина, рассказала о возможностях новой виртуальной лаборатории и наглядно продемонстрировала обучающие виртуальные программы для студентов УрГЭУ. 

Заведующий виртуальной лаборатории Елена Юрьевна Шубина и инженер научно-исследовательской лаборатории единого лабораторного комплекса УрГЭУ Игорь Николаевич Кошлатый ознакомили учеников с научно-исследовательской лабораторией и рассказали про оборудование, средства измерения и устройства для проведения всевозможных испытаний, которыми оснащена научно-исследовательская лаборатория такими, как: экстрактор жира, анализатор клетчатки, комплекс анализа белка и др. оборудование.

Инженер научно-исследовательской лаборатории Вячеслав Борисович Порядин показал, как можно исследовать пищевые продукты на фальсификат и различные исследуемые образцы с помощью ИК спектрометра с преобразователем Фурье.