ЭКСКУРСИЯ В ЕЛК УрГЭУ ДЛЯ УЧЕНИКОВ ГИМНАЗИИ №47

04 декабря 2024 года заведующий лабораторией товароведения и экспертизы, ассистент кафедры УКиЭТиУ Людмила Аврамчук провела экскурсию в лаборатории товароведения и экспертизы продовольственных товаров Единого лабораторного комплекса УрГЭУ для учеников 10 классов Гимназии № 47 г. Екатеринбурга.

Людмила Аврамчук рассказала ребятам о том, как стать товароведом-экспертом. Провела мастер-класс для школьников по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». Цель этого мастер класса заключалась в проведении оценки качества продуктов питания на соответствие стандартам, прием, реализация и учет продовольственных товаров. Людмила Аврамчук вместе с учащимися провели экспертизу и сделали заключение на соответствие товара ГОСТу.

Слушатели ознакомились с документацией, используемой товароведами-экспертами при проведении экспертизы и выполнении заключения о состоянии качества товара и разрешении спорных вопросов между производителем и покупателем. В завершение открытой лекции обучающиеся получили ответы на интересующие вопросы.