Поздравляем с защитой диссертации!!!

Коллектив Единого лабораторного комплекса УрГЭУ поздравляет Светлану Александровну Леонтьеву с успешной защитой кандидатской диссертации и научного руководителя Наталью Александровну Кольберг, и  желаем им  дальнейших научных успехов!

16.12.2022 года в диссертационном совете 24.2.425.03 состоялась защита кандидатской диссертации аспиранта  кафедры пищевой инженерии УрГЭУ Светланы Александровны Леонтьевой  на тему: «Совершенствование технологии получения бурсальных пептидов с оценкой биологической активности и использование в составе специализированной пищевой продукции».

Работа Светланы Александровны была представлена на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 4.3.5 – Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ. Научным руководителем выступила кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры пищевой инженерии Наталья Александровна Кольберг, директор Единого лабораторного комплекса ФГБОУ ВО «Уральского государственного экономического университета».