«Инженерная школа»

08 декабря 2022 года в научно-исследовательской лаборатории Единого лабораторного комплекса УрГЭУ совместно с сотрудниками лаборатории кафедры "Пищевой инженерии" прошло проведение занятий в рамках «Инженерная школа» для учащихся 9-10-11 классов школ № 48, 122.

Занятия прошли под руководством доктора технических наук, профессора кафедры "Пищевой инженерии" Тихоновой Натальи Валерьевны и студентов 4 курса направления «Пищевая биотехнология» Екатерина Бызова и Анна Перминова.

Цель лабораторно-практического занятия «Способы получения ферментов»

Инженер научно-исследовательской лаборатории ЕЛК Игорь Николаевич Кошлатый продемонстрировал оборудование для исследования.