Ассоциации Уральской пищевой промышленности

18 ноября 2022 года в научно-исследовательской лаборатории Единого лабораторного комплекса состоялась экскурсия Ассоциации Уральской пищевой промышленности.

Директор Единого лабораторного комплекса УрГЭУ Наталья Александровна Кольберг ознакомила с лабораториями и их возможностями, рассказала о научно-исследовательской деятельности, которая ведётся в лабораториях Единого лабораторного комплекса, в частности в научно-исследовательской лаборатории.

Заведующая виртуальной лаборатории Елена Юрьевна Шубина, инженер виртуальной лаборатории Князева Надежда Леонидовна и инженер НИЛ Вячеслав Борисович Порядин, рассказали о возможностях новой виртуальной лаборатории и наглядно продемонстрировали оборудование в действии.

Инженер научно-исследовательской лаборатории Вячеслав Борисович Порядин показал, как можно исследовать пищевые продукты с помощью ИК спектрометра с преобразователем Фурье.