Направления научной деятельности
Работа ЕЛК выстраивается в рамках научных направлений кафедр института торговли, пищевых технологий и сервиса:
- Технологии питания
- Пищевой инженерии
- Управления качеством и экспертизы товаров и услуг
- Физики и химии
В ЕЛК ведется научно-исследовательская работа по следующим направлениям:










Работа с внешними заказчиками проводится на основании договоров:
- на проведение научно-исследовательской работы
- на оказание услуг по проведению лабораторных испытаний
- на оказание услуг по разработке лабораторного регламента