Экскурсия для делегации ГАПОУ СО "Техникум индустрии питания и услуг "Кулинар" в ЕЛК

23 марта 2023 года в рамках налаживания сотрудничества и сетевого взаимодействия в виртуальной лаборатории, научно-исследовательской лаборатории Единого лабораторного комплекса УрГЭУ состоялась экскурсия для делегации ГАПОУ СО "Техникум индустрии питания и услуг "Кулинар".

Директор Единого лабораторного комплекса УрГЭУ Наталья Александровна Кольберг ознакомила с лабораториями и их возможностями, рассказала о научно-исследовательской деятельности, которая ведётся в лабораториях Единого лабораторного комплекса, в частности в научно-исследовательской лаборатории.

Заведующая виртуальной лаборатории Елена Юрьевна Шубина, и инженер НИЛ Вячеслав Борисович Порядин, рассказали о возможностях новой виртуальной лаборатории и наглядно продемонстрировали оборудование в действии.

Инженер научно-исследовательской лаборатории Вячеслав Борисович Порядин показал, как можно исследовать пищевые продукты с помощью ИК спектрометра с преобразователем Фурье.